en日記.....

先週は急な休みを頂き
ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m

ご理解頂き感謝いたします

先週の月曜日

ひっさしぶりに料理教室なるものに
参加してみました

クリスマスメニュー
と言うことで^ ^

すんごい楽しみに出かけました^ ^

そこは 安里と牧志の
境目あたりに位置し

ほんの少し国際通りから
横道にはいります

目の前に小さな公園があり
国際通りの騒がしさが
ほとんど気にならず

とても雰囲気のいい場所でした

さてさて その日のメニューは？
今…出先で
プリントがないと言うことに気がつきました…

なのでとりあえず
美味しそうなできあがりの写真を
UPしますね〜












最初の写真は
ある程度出来上がった
料理を並べたところです

手前のフライパンの中は
豚肉とりんごのソテー
あまり聞いたことのない組み合わせ^^;

味付けにヨーグルト
とか使うんですよ〜

これがなかなかの絶品^ ^

次の写真は
Xmasツリーに見たてて

オリーブやピクルス
レバーを竹串に刺したやつ

私はレバーが苦手なのだが…
頑張って食べてみました^^;

このレバー
赤ワインとバルサミコ酢で
煮るのですが
びっくり
美味しい！
これはレバーペーストにしてもいいかも

後はラフランスのケーキ！

ペンネボロネーゼ

詳しくは説明出来ないので〜
レシピを見てみたい方は
en.に置いておきます！

惜しまずお見せしますので
言って下さいね(^o^)/